小龙虾近期成为了非常热门的水产美食,每当到了上市的季节,市场上就会迎来一波消费热潮,而且现在小龙虾的养殖方式多种多样,通过养殖的优势,可以促进农户增产增收,不过现在小龙虾的上市时间不一样,品质也不一样,那么小龙虾三月份就有了吗?什么时候最适合吃小龙虾呢?接下来一起了解下吧!
据养殖户介绍,一般小龙虾分为了几批上市,而且头一批上市的小龙虾一般是在3月份的时候出塘,这个时候因为市场上的小龙虾比较少,所以价格也卖得比较贵一些,基本上能卖到40元一斤以上,而且这批小龙虾的品质不可挑剔,市场利润也比较高,而还有一批会在4月下旬到6月份上市,这个时候上市的小龙虾,品质处于一般水平,大多数是那种库存里保存的,一般需要经过解冻后加工,价格正常,需求量高
从往年的小龙虾消费情况来看,大多数人都会选择在5-8月份进行消费,这个时候的天气十分炎热,也是小龙虾生长非常旺盛的时候,养殖户通过批量养殖和水温控制,来提高小龙虾品质,尤其是那种恒温水池养殖出来的小龙虾肉质饱满鲜嫩,品质基本上能够满足市场上的消费,不过每年9月后市民消费明显减少,很多的商家也会进入到暂停上市小龙虾的阶段,要吃到品质好的小龙虾,最好是吃头一批。
最好吃小龙虾时间:每年5月份-10月份吃最好
小龙虾最好时间:6-8月龙虾最肥美
吃小龙虾吃最佳时间:7-8月
其中7-8月正是全国大部分地区最炎热的季节,盛产小龙虾的湖北也就更加炎热。
注意:吃正宗的麻辣小龙虾的话,一定要注意避暑。
点评:
9月、10月份的时候,小龙虾就会逐渐开始变“空”。这时候的小龙虾没有什么肉,只剩下虾壳,所以也就不怎么好吃
国各地一年四季都有小龙虾。但最好不要吃反季节小龙虾,这时候的小龙虾不仅肉比较少,而且口感也不是很好。