小暑吃什么食物最好 小暑传统吃什么

今天是夏季第五个节气-小暑，看到一些网友询问，小暑这天吃什么食物最好?实际上今年夏季还是非常热的，甚至还出现北方比南方热的现象，所以吃的也主要和清热解暑有关。

小暑吃什么食物最好

1、莲藕

老百姓在日常生活中，有“小暑吃藕”的习惯。生莲藕性寒、味甘，无毒。熟藕性温、味甘，亦无毒。中医称其：“主补中养神，益气力”，认为藕有清热凉血、生津润肺等功效。

《本草纲目》中说：莲藕是“灵根”，具有健脾养胃、清热安神的作用。夏季正是吃莲藕的好时节。“大热天”，人们容易烦躁、犯困、没精神，可以来份莲藕，比如凉拌藕片，能清热、除烦。

莲藕有大量碳水，富含钙磷铁钾、多种维生素，但是莲藕富含膳食纤维，大病初愈后腹胀者不宜过早食用。

2、黄鳝

俗话说：小暑黄鳝赛人参。

黄鳝食疗价值很高，有补中益气、明目、解毒、通脉络、除风湿、强筋骨、止痔血的作用。黄鳝性微温，有一定的补益作用，但感冒未痊愈或阴虚内热者不宜食黄鳝。

3、绿豆芽

绿豆芽性凉、味甘，入肝、肾、胃、三焦经。《本草纲目》记载：“解酒毒、热毒、利三焦。”不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳。

4、荷叶粥

中医认为，荷叶性平，味苦、涩，归肝、脾、胃经，有清暑化湿、升阳、凉血止血的功效。

但虚弱者不宜食用荷叶;贫血、低血糖者及孕妇、哺乳期女性不可食用荷叶。

5、瓜果

黄瓜：利水

黄瓜能生津止渴，清热利水，生吃具有控血脂，美白肌肤的功效，但脾胃寒的人最好熟吃。

冬瓜：益寿

冬瓜有抗衰老、减肥降脂、延年益寿的功效。它还是典型的高钾低钠型蔬菜，对高血压、肾病患者大有裨益。

南瓜：滋补

南瓜滋脾胃补中气，是一年四季都可食用的温补食材。体质虚寒的人可多吃，但常腹胀的人少吃。

丝瓜：健脾

丝瓜味甘性凉，能清热利湿、凉血、化痰、止血，有助于顺气健脾、化痰止咳，但胃肠寒的人少吃。

苦瓜：泻火

苦瓜清热泻火、利尿活血，还能增进食欲、健脾开胃。苦瓜中还有丰富的维生素C，能预防坏血病、提高机体抵抗力。但其性寒凉，孕妇和脾胃虚寒的人少吃，禁生食。

温馨提示

少食冷饮

饮食上不能贪凉，越热越要喝温水，饭后吃冷饮尤其伤脾胃。

消暑可以选择白扁豆、薏米、西瓜、黄瓜等食物，还需佐以葱姜蒜、香菜、韭菜等辛温之物。

清热淡补

中医讲，小暑属长夏，水气上升，要注意清热解暑，健脾利湿，饮食以淡补为主。少食油腻、辛辣的食物，可适量吃些藕，有利于除烦安眠。

将鲜藕用小火煨烂，切片后加适量蜂蜜食用，有助于改善因暑热导致的失眠。也可将鲜藕切片，佐以小葱清炒，味道爽口，同样也有降暑效果。