随着时间的推移，还有一天就是周末啦!每到周末，总是会有喜欢烹饪的小伙伴们，会贴心的为家人或朋友准备一道暖心又营养的汤品，对于这些情况，接下来，小编也为大家呈上几道美味的汤品，以供大家参考，希望对您的生活有所帮助。
准备食材：西红柿1个，茭瓜半根，姜丝适量，橄榄油，盐，胡椒粉适量。
做法：
(一)将西红柿和茭瓜，切成块状的方丁
(二)热锅，下橄榄油，将茭瓜放入锅中翻炒一下
(三)翻炒片刻后，加适量清水;
(四)待水开，把茭瓜煮熟后，放入西红柿;
(五)烧开后，加入适量盐和胡椒粉调味即可出锅饮用
准备食材：白萝卜60克、大虾10只、鸡蛋1个、香菜1根
做法：
(一)虾洗净后去头去壳，抽去虾线
(二)虾仁切成粗粒后，用刀背轻剁成虾蓉
(三) 将姜剁成蓉状，用小勺按压挤出姜汁，倒入虾泥中
(四)再加入2勺淀粉、蛋清和1勺尖盐，搅拌均匀，拌成稠厚的虾蓉
(五)锅里加半锅清水，左手抓肉馅，从虎口处挤出，右手拿汤匙刮入锅
(六)平锅加水烧开，放入姜片与萝卜丝，再次沸腾后加入虾丸，小火慢炖10分钟
(七)最后关火后撒入少许盐和葱丝即可
食材：牛里脊 50 克 、鸡蛋两个、香菜少许、生姜、香菇、淀粉15克
做法：
(一)将牛肉切成细末，向牛肉末中加入一勺料酒、半勺生抽、半勺盐拌匀
(二)将牛肉末腌制一刻钟
(三) 香菇和香菜及生姜切成碎末备用，打一个鸡蛋，只留蛋清部分
(四)锅内烧水，水开后放入姜末和香菇末
(五)倒入蛋清快速搅拌，再放入牛肉末和香菜末
(六)最后倒入小半碗水淀粉，加入一勺盐，点少许香油即可出锅
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