这个夏天，你是否还在为吃什么而烦恼呢?你是否因为食欲不佳而难受呢?这些统统没关系，面对大家的这些困惑，小编为大家整理了几道营养又开胃的菜谱，以供大家参考，希望对您的生活有所帮助。
准备食材：芦笋半斤、鲜虾20只左右、油适量、盐一小勺、料酒少许
做法：
(一)鲜虾开背去虾线，剥壳成虾仁，加半勺盐、料酒腌制片刻
(二)芦笋用刨子削去下半段的硬表皮(上半较嫩的部分不用削)，斜切成段
(三)然后起油锅，大火烧热，丢芦笋，丢虾仁，炒至虾仁变红，加一勺盐，再炒一会儿，炒匀即可出锅
准备食材：山药100克、胡萝卜100克、四季豆100克、黑木耳6克
调料：盐1茶匙，糖半茶匙。
做法：
(一)将山药、胡萝卜、四季豆分别切斜段
(二)黑木耳用冷水泡发后撕成小块洗净挤干水备用
(三)油锅先倒入四季豆煸炒至断生
(四)继续倒入胡萝卜炒熟。
(五)最后倒入山药和黑木耳炒匀，并加盐和糖调味，即可出锅食用
准备食材：玉米粒200克、胡萝卜、青豆、松仁各50克、白糖、盐、味精、水淀粉、花生油等适量
做法：
(一)将胡萝卜洗净，切丁;将玉米粒、青豆分别洗净
(二)锅内添入适量水烧开，放入胡萝卜丁、玉米粒、青豆焯熟，捞出沥干。
(三)锅内将花生油烧热，放入胡萝卜丁、玉米粒、青豆炒熟，用水淀粉勾芡，最后加入松仁、白糖、盐、味精炒匀，装盘即可
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