近日，海底捞宣布开放加盟的消息，在餐饮界引起了不小的关注。那加盟海底捞需要满足什么条件?准备多少资金呢?具体情况一起了解看看。
1、认同海底捞企业文化，价值观一致;
2、具有长期与海底捞一同发展的意愿及规划;
3、具备多店发展的财务基础;
4、有地方物业资源，具备企业管理经验。
1、官网提交加盟申请;
2、资质审核;
3、合作意向沟通;
4、加盟委员会洽谈;
5、合作协议签署;
6、店铺开业筹备。
预计最少800万—1000万元。
当前的火锅市场，内卷极其严重，有大量火锅店被卷死;但与此同时，有更多的火锅店被开出，整个火锅市场的规模依然在逐年递增。NCBD(餐宝典)的《2023年中国餐饮开关店报告》显示，2023年，中国火锅市场规模为9758亿元，同比增长4.4%;预计2024年中国火锅市场规模将突破10000亿元。也是在这一年，有3.6万家火锅企业注/吊销，同时有7.5万家火锅企业新成立。
跟这个品类趋势同时存在的，是餐饮创业者的意愿。NCBD(餐宝典)的《2023—2024中国餐饮创业者调研报告》显示，2023年，中国餐饮创业者最想从事的品类TOP3分别是茶饮、快餐和火锅。其中火锅进步明显，由前一年的第十名一跃到了这一年的第三，创业者对火锅的热情可见一斑。
根据2023年的半年报显示，截至当年6月30日，海底捞在大中华区的门店数为1382家。在这次半年报业绩发布会上，海底捞表示，二线城市展现可以继续加密的潜力，三线及以下潜在市场广阔。此番开放加盟后，海底捞的门店数必将迎来快速增长。海底捞的规模增长，也将使得火锅品类突破天花板，改变人们的既有认知。长期以来，人们对火锅这门生意的极限想象，就是海底捞这样的，因为它的门店数最多。而海底捞的规模，长期徘徊在1000多家店这个水平。也就是说，火锅生意做顶天了也才1000多家店。现在，随着海底捞开放加盟，这一数字将有不小的上升空间。
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