武汉有几家黑珍珠餐厅 武汉黑珍珠餐厅名单

大家都知道国外有个米其林餐厅评选指南，能够告诉你世界上最好吃的餐厅有哪些。但是米其林在中国一直都没有进行推广，那么怎么样才能找到高品质的餐厅呢？美团搞了一个黑珍珠的榜单，专门挑选最好吃的餐厅，武汉仅有五家餐厅上榜，快来看看有哪些吧。

黑珍珠餐厅指南

“黑珍珠餐厅指南”是美团点评发布的首创中国味蕾评审标准的美食指南，评审标准包含烹饪水平、体验感受及传承创新三大方面。通过邀请烹饪专家、美食领域意见领袖、资深饕客作为评委匿名造访评分，联合中国烹饪名师、知名美食家组成的理事会来进行把关评审，“黑珍珠餐厅指南”旨在打造“中国人自己的美食榜”。

“2020黑珍珠”覆盖的菜系种类也更为丰富，本土化特色更加明显。包括潮粤菜、江浙本帮菜、川菜、京鲁菜、云贵菜、西北菜、徽菜、湖北菜、福建菜等近30种细分菜系餐厅都有入选“2020黑珍珠”。榜单也更看重菜系与地域的契合，如北京三钻餐厅为京鲁菜、成都二钻餐厅中有两家川菜、广州三钻餐厅为粤菜。

此次武汉共有5家餐厅入选，均为一钻餐厅。在菜系上，其中有4家都是中餐，还有1家是法式铁板烧。

湖滨客舍

湖滨客舍曾经是武汉最牛的会所，也是明星名人来汉的必到之处。位于武汉东湖听涛风景区，望湖而栖，景色绝佳。主厨余明华带领的团队主打湖北菜，辅以南北特色，每一道菜中都能得到厨师团队的匠心。这里的每一间包房都能眺望东湖，很有意思。屋外还有挂着红灯笼的走廊，给这个地方增添了一丝古韵。

装修环境很是契合所处地段，古朴幽香，低调不失奢华。菜品主打湖北菜，菜都非常精致，摆盘也十分讲究。

地址：黄鹂路78号东湖生态旅游风景区东湖听涛景区内

人均：323元

粗茶淡饭

粗茶淡饭其实是武汉人都很熟知的名字了，分为汉口公馆、汉口私厨、兰亭别院、茶余饭后等好几个店。壹号餐房的前身是俄领事馆，在装修氛围上就有所不同，更为大气高端。

这里有宽阔大气的包房，极具私密性，但是需要提前预定。前身是俄领事馆，散发着怀旧典雅的气息。服务贴心，私密性好。菜系属于湖北菜，多以位菜为主。传统中融于现代元素，摆盘极具观赏性。特色菜甲鱼焖饭，软糯细腻，很入味。”

地址：沿江大道洞庭小路1号(长河大厦附近)

人均：539元

啫啫021法式铁板烧

啫啫021法式铁板烧创始于2007年，隐藏在解放公园路，是一家很有格调的餐厅。服务很贴心，包房一对一服务，整个用餐过程会让人感到很愉悦。

主营法国料理，餐厅老板对于食材原料和菜肴品质的要求十分苛刻。围坐在操作台前，看着食材逐渐变成精致菜肴，视觉、听觉、嗅觉全方位的享受，是武汉地区第一流的水准。

他家的口碑一直都很不错，这都要源于老板的苛刻。所有食材一定要选最好的，所有菜肴也都不允许添加味精或其他香料剂。从顶级食材鹅肝到配菜用料，都经过精挑细选，并且坚持十年如一日的品质，口碑极佳。

地址：解放公园路83号10-2号(金色华府仟吉旁)

人均：598元

闲云野鹤

闲云野鹤是武汉难得一见的地处闹市而又脱俗的国风古董餐厅，店内外雕栏玉砌、古色古香、绿植绕墙，价值不菲的古董及摆件一一摆放在店内各角落，着实增添了几分神秘感。

老板费了不少心血，历经十几年时间，从福建、安徽、湖北等省市搜寻历代民居古建筑。做好完备的保护措施将它们仔细包装运回武汉。这才有了如此古朴闲适之地。

在这里用餐更是别有一番情调~伴着幽幽古音，欣赏着别样的风景，犹如身处达官贵人府中。远离城市喧嚣，忘掉名利欲望，回归简单的生活，找回生活本真。

地址：浅水湾唐家墩9号荷花苑

人均：371元

洋房汤馆

坐落于市中心的民国洋房之中，洋房汤馆是江城地道的粤菜食府。私藏于市的静谧空间，点缀少许香槟色配饰，古朴的地板和洁净的框窗交相辉映，无处不散发着优雅和低调的古典韵味，淡淡的鲜百合香定会为您的生活再添几分情调。

作为一家内陆武汉的粤菜餐厅，洋房汤馆聘请香港班底厨师团队，秉承传统技艺，从食材开始还原港式经典，孜孜以求，永葆初心，去繁从简，回归本味。

地址：卢沟桥路66号武汉天地7号楼

人均：257