薯片简直就是人间美味!看电视,小憩的时候抓上一把,也是非常有滋味的了,下面小编教你不出门买薯片也能吃到薯片家中自制焦香酥脆薯片手册,在家也能吃到美味,我们一起来学习吧.
土豆，盐1勺，孜然粉和辣椒粉适量
1.土豆去皮切均匀薄片，越薄越好哦，这样炸出来才更酥脆，也缩短炸时间
2.切好后的土豆片洗掉多余的淀粉，锅中水开加入1勺盐，加入土豆片煮至变透明捞出，再次过凉水控干，或者用厨房纸擦干
3.油温6成热，中小火，放入控干好的土豆片，放里面立马会飘起来，用筷子不停翻动，炸至变脆焦黄捞出控油，撒适量孜然粉和辣椒粉即可【也可以适当加些盐】
4.小孩子吃就不要加任何调料喽，也是非常好吃的哦，1个几毛钱的大土豆可以做出来好多好多哦，快快来学吧
1、土豆片炸制时要注意火候，炸老了会有苦味
2、小孩子吃就不要加任何调料喽，也是非常好吃的哦.
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