大家都知道，夏季食欲不振往往需要一些开胃小菜来开胃，比如一些凉拌菜或者小咸菜小泡菜，今天小编给大家介绍的就是朝鲜泡菜的做法，快来看看吧!
材料：大白菜1颗，干红辣椒8颗，大蒜1个，生姜1个，矿泉水1瓶，盐2勺。
1、冲洗干净的大白菜平铺在砧板上，用菜刀从大白菜的中间拦腰切断，将一半大白菜的平面的一边平铺在砧板上。改刀切成约两公分宽的长条状备用。
2、生姜刨去外皮剁成末备用;大蒜剥好剁成末备用;干红辣椒剪成段剁成辣椒末备用。
3、切好的大白菜长条装入干净专用的玻璃容器中。根据大白菜的多少放入适量的盐。
4、烧开适量的纯净水，将烧开的纯净水快速的倒入装有生姜、大蒜、和干红辣椒末的玻璃容器中;将配料中的汁用开水烫出来
5、用盐腌制了二十分钟的大白菜可以就绪了，将玻璃容器的盖子反向压紧盖上，双手握紧两柄，倒掉腌制出来多余的水分。
6、冷却后的配料汁缓缓的倒进用盐消毒。
7、准备一瓶550ML的纯净水，倒入装有大白菜和配料的玻璃容器中，将玻璃容器的盖子盖上等待一会儿。
8、揭开玻璃容器的盖子，大白菜放置了一会儿之后，调料的味道已经渗入到大白菜之中。用专用不沾油的金属筷子将大白菜的配料搅拌均匀，搅拌均匀的大白菜还需要稍微放置一会儿。
9、放入泡沫的密封容器中。将盖子盖上，腌制即可。
2023布达拉宫免费门票怎么预约(预约时间+预约入口)
武汉花展景点一览2023年2月
2023上海元宵灯会汇总(时间+地点+门票)
1
2
3
4
5