感受武汉的美食,一定要深入各条街道去挖掘它,在很多不起眼的小路或是一转弯就会错过的拐角里,也许就藏有一家家味道好极了的店铺,今天小编带您探秘这些隐藏在角落中的美食。
在炙热的铁盘上整整齐齐的摆放着各色海鲜,撒上孜然、辣椒粉等干料,再淋上店家特制的海鲜汁,酱料在铁板的烘烤下一点点浸入海鲜中,香味随着铁板的滋啦声飘满整个餐厅,实在是令人垂涎。
地址:永清街新兴街三元里社区17号
店内的所有食材都是最新鲜的,每天凌晨两三点,指定供货商便会送来最新鲜的肉类,这样的肉生烫出来才会有柔嫩、弹牙的嚼劲。杂锅和鱼杂锅是这里点单率最高的两道菜,口口是肉分量十足。除了这特色的生烫外,还有不少家常菜,都是实打实的好食材地道味道。
地址:解放公园路口解放中学对面路口旁
这是一家开业十多年的老店,做的都是街坊生意,球场热干面可以说是承包了周边居民早上的第一碗热干面,住在那里的人没有说不好吃的。热干面十分劲道,老板掸面的功夫十分到位,面吃起来有弹性有嚼劲,给的配料也十分足,芝麻酱香浓郁,还会点缀一点炸酱,香气扑鼻。
地址:劳动街办事处球场路50号
店内炸的多是些烧烤常见的食材,但店内的酱料是绝对的无二家,香辣、麻辣、孜然和番茄四种口味,味道咸淡适宜,口味清晰平和,绝对是老武汉人最喜欢的味道。
来过这里的朋友都知道,他家的串串是炸过之后再煮的,很典型的老武汉吃法,味道也是很过瘾的辣。肥牛是最受客人欢迎的,浸满了汤汁的肥牛,咬一口辣汤溢满嘴,又辣又过瘾。牛骨头也是必点,大块的牛骨,精华都吮吸到唇齿间,味道极好但怕辣的朋友可要慎重。
地址:三阳路天德里路麟趾小区