近些年,湖北小龙虾的名号传遍全国,许多朋友都期盼着今年小龙虾早日登上餐桌。近日,可以看到武汉已经有许多卖小龙虾的店家,只不过此时的小龙虾又贵又小,着实让人吃不过瘾,那么今年小龙虾价格是什么时候降下来呢?一起看看详细情况吧。
目前市面上销售的小龙虾,以次年越冬后的成虾为主。这些上一年度成熟的小龙虾,被称为“红壳虾”。而今年的新虾,则被称为“青壳虾”。
现阶段,小部分上一年度投放的秋虾苗能够长足6至7公分左右的“青壳虾”。更多的秋虾苗,都只有4厘米大小,还处于刚刚“脱尾”阶段,最快的一批距成熟还有20余天。
今年3月以来,由于气温偏低,导致小龙虾生产普遍延迟,因此,市面上的小龙虾,量少但单价高。现在的小龙虾单价高,看似挣钱,但实际上由于产量有限,每天总产量不到百斤,总体收入并不高。
预计4月底。4月底每亩虾田可出产足称小龙虾10至15斤,价格大概会回落至20元左右,但总收入能增大不少。
据介绍,湖北省内的小龙虾养殖基地,大多数也是在4月底左右开始出售今年的新虾。
据了解,该合作社每年能够出产小龙虾60万斤左右,并为周边东山村、中湾村40余户村民提供了就业岗位。夏季产虾高峰期,农户在基地里从事剥虾等工作,每天能挣200元左右。