最近这段时间，全国吃货都被淄博烧烤给馋哭了。其实淄博烧烤并不难做，自己在家就能复制，但淄博烧烤的灵魂蘸料知道的朋友就很少啦。那今天就跟大家介绍下淄博蘸料是怎么做的，或许能打开你新世界的大门。
配方一：
1、杏仁粉50g;
2、熟花生碎100g;
3、熟芝麻100g混合;
4、少许孜然。
把以上原料混合均匀就好啦。
配方二：
1、辣椒面3勺;
2、核桃酥1包;
3、熟花生3勺;
4、熟芝麻3勺;
5、孜然粉1勺;
6、花椒粉1勺;
7、味精半勺;
8、糖半勺;
9、盐半勺。
如果觉得辣度、回甜不够的话可以根据自己的口味适量增减。
配方三：
1、豆瓣酱150克;
2、蒜泥50克;
3、姜末20克;
4、芝麻酱50克;
5、白糖20克;
6、醋30克;
7、香油30克;
8、辣椒粉10克;
9、葱花适量;
10、食盐适量。
如果想要口感更清淡的蘸料，可以减少豆瓣酱的用量。
小饼、烤炉和蘸料。
淄博烧烤蘸料配方介绍
2023北京国际摩托车展时间地点和门票
武汉园博园五一活动一览2023
1
2
3
4
5