提起赤壁，最出名的是什么?是赤壁之战。但今天我们不讲景点，讲一讲美食。
赤壁也是有很多美食的，不要瞧他地方小，不信，接着往下看。
排骨莲藕
莲藕炖排骨是一款家常汤品。赤壁地区的莲藕软糯香滑，与排骨一同熬制成汤，口味极佳。
莲藕和排骨荤素搭配，营养均衡，可作为食补汤食用。赤壁市的很多大饭店都可以吃到哦。
赤壁东坡饼
相当有当地文化的一道小吃，当年苏轼被贬到这儿的时候听说就蛮喜欢吃的，沿用了他的名字来给这饼提名气儿。
口味又脆又香又甜。很多街边的小店就可以品尝到呢。
赤壁鱼糕
赤壁鱼糕是以鲜鱼为主料，是一种颇具特色的地方佳肴和馈赠亲友的上善礼品。鱼糕造形雅致，营养丰富，口感柔韧，质地软嫩有弹性。
肉糕是中外佳宴的一道名菜，而赤壁人对它则独有情钟，吃肉糕成为赤壁的一种世风。
民间办理红白喜事宴席上少不了肉糕这道菜，且上第一道菜以肉糕领先。在民间有“无糕不成席”的说法。
冲糯米粉
各里巷间，有很多挑担卖冲糯米粉者，现冲现卖。除糯米粉外，还有豌豆粉、藕粉之类，谁喜欢哪种便可冲哪种。
冲米粉不仅方便可口，营养价值也较高，人们常以此为“过中”(过中的意思就是吃中饭)食品。
鸡蛋麻花
鸡蛋麻花是赤壁市陆溪口镇的有名特产，主要原料有鸡蛋、面粉、油酥、白糖、香油等，经过发酵、揉搓、油炸等多道工序加工而成，具有口感松脆味长香甜的特点。
长期以来是本地区的人们津津乐食的副食，近来还远销到其他地区，市场前景看好。
去了赤壁，一定要去尝尝这些美食哦，错过你会后悔的。
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