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白菜上的黑点是什么可以吃吗

时间:2021-10-26 14:07:50来源:whmc浏览: 分享:

目前青菜是最受大家的欢迎,那么青菜之白菜也是餐桌上必吃的菜,那么白场上的黑点是什么?洗不掉的黑的白菜能吃吗?不少居民对于生活常识还不清楚呢,下面了解下。

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白菜上的黑点是什么能吃吗

大白菜是很多人都非常喜欢吃的一个蔬菜,因为它烹饪起来非常的简单,价格也相当的实惠。可是有一些白菜的上面有一些黑色的点儿,这究竟是什么?

先说一下这个大白菜上面的小黑点儿到底是什么东西。

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其实这个小黑点就是得了大白菜小黑点病,俗称的就是大白菜芝麻状斑点病。主要就是由于大白菜生长期半肥使用过多,和它的整个的温度水分条件不适所造成的。除此之外,在收获之后,如果说它的储藏温度过低或者运输条件不良,也会造成大白菜长小黑点。

那很多人就特别好奇,说了这么多有这个小黑点的白菜到底能不能吃,那这个小黑点也是有区分的。第一个就是洗的掉的黑点,如果说它上面可以洗的掉,这些黑点儿一般都是小虫子造成的。清洗干净就能正常的食用。

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那有一些洗不掉的大黑点儿,大多数都是因为白菜在生长过程当中出现了冻伤病,或者是因为储藏不当导致的。这些斑点会腐败,而且还会产生有害的物质亚硝酸盐。当人体食用过多这样受伤的白菜将会引起一些后果。就比如说造成人体缺氧而甚至死亡。

所以说这个大白菜上的黑点儿也是可大可小。总的来说就是要区分情况的。像刚才说的,这种轻易的就能洗掉的这种小黑点的,这种是没有关系的。咱们洗一洗还是能吃。

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那像这些刚才说过的,洗不掉的黑点儿,咱们还是小心为妙,毕竟咱们都不想因为吃一个食材而导致自己产生不良后果。那下次大家再去买的时候,也一定要挑选仔细了。尤其是它表面的这些部分,其实还是非常好辨别的。咱们只要看清楚有没有这些小黑点儿就行了。

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