江湖之城的武汉,鱼肉是大家都非常爱吃的一个食物,武昌鱼更是著名的一道武汉菜。2021年武汉的鱼肉价格上涨了不少,这其中有哪些原因影响呢?武汉市农业农村局进行了回应。
8月17日武汉市农业农村局上线全媒体《行风连线》节目,针对市民提问“最近鲜鱼涨价是怎么回事”?武汉市农业综合执法支队支队长王文高回应:从今年春节开始鱼肉就一直在涨价,我们分析认为主要受这几个因素影响:
一是受环保政策的影响。当前因响应退渔还湖、保护水产种子的号召,导致天然水域养鱼的面积减少很多。部分区域也是禁止捕捞的,生产量和捕捞量下降,鱼价就会上升。
二是养殖结构进行调整。因之前养鱼的效益不高,大家都在转产,导致四大家鱼产量降低。
三是市场需求增加。
四是养殖成本增加。受疫情影响,国际大宗商品的转运价格都在急剧上升。
针对鲜鱼价格上涨这个问题,武汉市农业农村部门也在努力商定对策。
今年武汉市安排了1500万资金扶持,在不增加养殖面积的情况下进行高密度养殖,提高产量。同时,近期国有渔场会有一大批鱼上市,对市场价格进行平抑。我们也和周边县市建立协作关系。武汉市农业部门也将随时掌握广东、福建、广西等地区的鱼市信息,进行远程调运。
目前的鱼价已经开始回落了,比如草鱼已经到了8元多一斤,并且农业部门对有些特殊的小区,包括困难群体,会组织国有渔场进行平价甚至是亏本的鲜鱼销售。
(来源:武汉新闻综合广播)