武汉市曹祥泰食品有限责任公司前身为曹祥泰杂货店，该店已有122年的历史，得到了很多普通老百姓的好评，在海内外都有很大影响。
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曹祥泰食品厂生产的“祥”字牌糕点，至今畅销不衰。2006年，从中华传统节日端午节的前二十天开始，排起了长龙，顾客以能买到曹祥泰生产的节令产品芝麻糕、绿豆糕而高兴，形成了一道亮丽的风景。武汉市曹祥泰食品有限责任公司改制前有职工138 人，改制后职工人人持股，经理卢耀武个人持股20%，企业注册资金 87 万元，。由于市场竞争激烈，这个历经百年发展，前店后厂特色明显的老字号 已是步履维艰，2005年营业额为374万元，上交税金52万元，利润6万元，该店全盛时期的1997年营业额为2020万元，上交税金167万元，利润112万元。
公司食品厂的糕点，尤其是春节、端午、中秋三大中华民族传统佳节的节令产品，由于投料讲究、工艺传统、仍然倍受广大消费者的欢迎，印有“祥”字牌注册商标的曹祥泰食品和曹祥泰的故事一样脍炙人口。时代变了，商店变成了公司，小店变成了大店，但进料必选上乘，工艺和服务在传统基础上创新，在不变中传承，在变中发展，顾客心中的曹祥泰却是那样的永远。
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