湖北省进口冷链食品信息化系统平台用于查询、追溯、来进行对口冷链食品的监管，通过进口食品上有鄂冷链码来标明口冷链食品的安全性，购买者可通过鄂冷链码来知道详细来源，下面一起了解下鄂冷链平台相关内容。
12月10日，湖北将启用进口冷链食品信息追溯平台，为产品配备“电子身份证”， 实现进口冷链食品从进入湖北首站到消费端全链条最小包装的流通环节全流程精准追溯。届时，消费者选购进口冷链食品时，认准有“鄂冷链”追溯码的产品，保障食品安全，消费更安心。
“鄂冷链”平台通过“一平台、三端”建设进口冷链食品精准追溯应用信息化系统，实现进口冷链食品在鄂供应链全过程闭环追溯管理。
一平台：以区块链溯源平台服务汇集全过程追溯数据。
三端：包括监管端、企业端、公众端。
监管端面向市场监管、卫健、交通、海关等不同监管部门人员提供主体管理、追溯倒查、综合分析、移动应用、可视化分析展示等应用功能，实现对进口冷链食品涉及主体、车辆、冷库、商品、相关人员快速定位、问题预警，可对进口冷链食品闭环追溯监管。
企业端面向经营主体用户，包括移动端和企业后台应用，提供赋码、出入库管理、批量出入库、商品包装拆分管理、溯源码管理等应用功能，实现进口冷链食品经营主体自主管理追溯。
公众端可通过扫追溯码了解进口冷链食品进入湖北后全链条信息，确保来源可靠、检疫合格、食用放心。
“鄂冷链”还将对冷链运输车辆、驾驶员和装卸人员进行扫码录入，一旦出现异常可以迅速定位接触过问题食品的人员，并与湖北健康码对接，实现人物同防。
12月10日15:20，贴上湖北省首张“鄂冷链”食品追溯码的10盒泰国活冻黑虎虾，在盒马鲜生鸿达中央广场店上架。
消费者在湖北通过手机微信或支付宝，扫一扫小程序“鄂冷链”码，关于进口冷链食品“身份证”信息，以及其流通环节接触的人和物信息，可以全程追溯。从进口冷链食品进入湖北首站开始，实现了货、库、车、人全环节的精准管理，避免大海捞针式排查。
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