疫情自12月开始至今未结束，不少人宅在家中却担心家中物资不够，因此一次外出会采购不少蔬菜肉类，那么买回来的菜怎么处理好，什么蔬菜和食品是最耐存放的呢，一起来科普一下知识。
1、能存放1周
芹菜、花菜、莴苣、莲藕、西蓝花、冬瓜
2、能存放1-2周
大白菜、卷心菜、圆生菜、胡萝卜、白萝卜
3、能存放1-2月
土豆、南瓜、山药、红薯、紫薯
冷冻蔬菜：冷冻豌豆、玉米粒、胡萝卜粒等。
冷冻肉类：鸡肉(鸡翅、鸡腿、整鸡等)、冷冻牛肉、冷冻鱼虾等。
冷冻速食：汤圆、水饺、火锅圆子。
蔬菜干制品：菇、木耳、笋、海带、黄花菜、干豆角、花菜干、笋干。
方便食品：各类方便面、米酒、罐头。
调味酱料：老干妈、辣椒酱、腐乳、牛肉酱、榨菜等。
疫情期间在超市购买的蔬菜，不必使用酒精喷洒，但是进门之后马上洗手，不要凉拌。任何肉类、蔬菜加热后，食用。
1、肉蛋禽和水产品等食物需彻底煮熟。
2、剩菜剩饭再次食用前要彻底加热，不制作凉拌菜。
3、做好的菜尽快食用，若不能及时食用，请保温至70摄氏度。
4、生熟分开，建议使用两套刀具、砧板、盛放容器，避免交叉感染。
4、烹饪前、烹饪过程中、烹饪完后要用洗手液或肥皂充分洗手。
5、餐具洗净后，置于沸水中煮沸15-30分钟消毒。
中国疾控中心研究员冯录召介绍，病毒通过飞沫、通过直接接触的方式污染到蔬菜、水果或者肉类的机率非常低，但是我们建议蔬菜、水果、肉类回家后先用流水清洗。
2023武汉园博园古董相机臻品展时间+地点+门票
2023布达拉宫免费门票怎么预约(预约时间+预约入口)
武汉花展景点一览2023年2月
1
2
3
4
5