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怎么挑西瓜比较甜 怎么存放

时间:2019-06-06 18:20:10来源:whwmy浏览: 分享:

又到了夏季吃西瓜的时候了,想要挑选一个好的西瓜其实是很简单的,并不是拿手上拍拍就可以,注意观察西瓜的各个部位其实才是最有效的。

西瓜601.jpg

一、怎么挑选西瓜

1.看西瓜藤

挑选西瓜藤头粗壮青绿的为最好,因为瓜蒂越绿,瓜就越新鲜;另外,瓜藤是弯曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。

瓜蒂枯萎,很有可能是“早采瓜”,或者是已经不新鲜的西瓜,西瓜内部很可能已经蔫了。

2.看西瓜瓜脐和瓜蒂

西瓜脐部和瓜蒂部位凹陷较深,并且四周饱满的通常都是熟瓜。瓜脐圈越小西瓜越好的说法是不正确的哦。

3.看西瓜纹路

好的西瓜表皮纹路粗大清晰、深浅分明、光泽鲜亮,并且纹路整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。

花纹杂乱的西瓜通常不够成熟,瓜内的筋也会比较多。

西瓜602.jpg

二、西瓜怎么存放口感最佳

1、用保鲜膜或保鲜袋将西瓜包裹住,再用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔。

2、将包裹好的西瓜放进凉水中,水不超过西瓜表面,最后放置于干净、背光、阴凉的地方即可。

就这样放个三天都不成问题,这保存方法就跟放地窖中的原理差不多。

建议大家,西瓜还是现切现吃的好;如果放冰箱最好不要超过24小时。

西瓜603.jpg

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