武汉首家精酿啤酒博物馆明天开业（地址_电话_营业时间）

武汉要开首家精酿啤酒博物馆了！精酿啤酒真的喝起来会更舒服，发酵的更好。这家博物馆应该有几百种啤酒可以选择，有满满一面墙的啤酒，绝对可以让你挑花眼，不，让你品尝到最全的精酿啤酒。整体装修都非常非常棒。具体内容一起来看看吧。

博物馆信息

店名：度 世界精酿啤酒博物馆

地址：关山大道471号融科天域TC1栋二层(新发展中心旁)

电话：027-87388881

营业时间：周一至周日17:00-02:00

推荐理由

满满一墙面的精酿啤酒，超级出片。随手一拍就是大片。他们家基本囊括了大部分精酿啤酒，应该有几百种可以选择。绝对不适合选择困难症患者。

除了啤酒还有鸡尾酒、洋酒可以选择。还有小吃、烧烤、中式炒菜，比较多元化。

还有驻场的DJ，不属于完全意义上的清吧。

面积很大，装修很不错。9月5日开业，大家可以去打个卡哦。

精酿啤酒和普通啤酒有什么区别

一、精酿啤酒与普通啤酒的酿酒原料不同。

1、精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。

2、普通啤酒：同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。

二、发酵工艺不同

1、精酿啤酒：多为艾尔工艺，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般控制在 10-20℃。发酵罐通常较小，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理。

2、普通啤酒：多为拉格工艺，酵母在发酵罐底部工作，沉在酒液的下方，发酵温度一般控制在 10℃ 以下。发酵罐较大，发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌，增加啤酒的货架期(保质时间)。

三、发酵时间不同

1、精酿啤酒：因为不需要太计较成本，所以发酵时间往往不会特别重视，不会太多考虑时间成本。最传统的精酿啤酒发酵时间可长达 2 个月，这样啤酒发酵充分，麦芽汁浓度更高，风味更为浓郁。

2、普通啤酒：对工业啤酒而言，时间就是金钱，因此工业啤酒发酵时间通常只为 7 天左右，这样发酵不会特别充分，导致麦芽汁浓度含量低，风味也更为清淡。