移动餐车可在固定地点售卖,也可以在有活动及繁华的地带售卖,许多地方对于移动餐车的需求还是很大,移动餐车更具有优势,武汉买了移动餐车需要满足什么条件可以上路经营呢?
办理对象:
目前,移动餐车的食品经营许可范围主要面向大型餐饮连锁企业。
今后,随着移动餐车管理的日渐规范完善,将逐步向市场个体经营者开放。
怎么办理:
先在交管部门办理车辆行驶证
办理地点:到武汉经开区(汉南区)行政审批局办理相关营业执照及食品经营许可证。
同时,移动餐车的相关生产设备、食品生产制作流程等须符合国家相关要求。
经营需要注意什么
只限在公园、展会场馆、大型活动举办地等指定场所内经营,
每次开展经营活动前5个工作日,须向武汉经开区(汉南区)行政审批局备案登记,并提
供移动餐车食品经营备案登记表、经营场地租赁合同、食品加工布局流程图及设备清单、从业人员健康证明、食品安全承诺书等材料。
备案登记后,武汉经开区(汉南区)行政审批局将派工作人员前往移动餐车经营地点现场核查,合格后将登记备案结果推送给区市场监管局,区市场监管局将对移动餐车进行事中事后监管。
4月,百胜餐饮公司向武汉经开区(汉南区)行政审批局咨询,移动餐车如何办理食品经营许可证。
武汉公园、景区、商业区的“移动餐车”其实大多是固定售卖点,外形装修成“餐车”而并不能移动,而真正可移动的餐车作为经营场所办理食品经营许可证的,并无先例。
申请食品经营许可证的前提是提供商业性质房产,而移动餐车不属于固定房产;另外,由于移动餐车经营地点不固定,具有流动性,在经营中若出现占道经营、产生油烟扰民、排放废水、食品安全等问题,将给后期监管执法带来诸多困难。
考虑到市场对移动餐车的需求真实存在,察学习移动餐车管理经验,认为移动餐车作为市场新生业态,既为市民生活提供了便利,也有利于企业拓展新业务。
5月11日,百胜餐饮(武汉)有限公司相关负责人领到湖北首张首张移动餐车食品经营许可证。