我们都知道,秋季贴秋膘是一个老传统,很多人一到秋季就习惯性的大鱼大肉吃起来,但是我们这样是不对的,我们在平时的饮食中不能缺少蔬菜,今天小编给大家介绍一下几月养生吃哪些食物合适,如果你感兴趣的话,就快来看看吧!
莴笋我们经常吃,可莴笋叶你未必吃过。莴笋叶中的胡萝卜素比莴笋茎高9.7倍,维生素C也比莴笋叶高14倍。这两种维生素都有抗氧化作用,对提高身体免疫力,抗衰老有帮助。莴笋叶除了直接当绿叶菜炒着吃,也可以做汤或者做蔬菜饼。
花菜属于十字花科蔬菜,和西兰花同属于一类食物。相比于这几年才流行起来的西兰花,花菜才是我们从小吃到大的选择。菜花中还含有丰富的硫化物,对于食欲不佳的人群,就不妨适量的吃些菜花,有促进食欲,增强味蕾的敏感度。
秋葵中含有果胶、多糖等营养物质,具有养胃补肝、减肥补钙的功效,还能稳定血糖、滋补肾脏。尤其是秋葵切开后的黏液里,是秋葵一身的精华所在。这种黏液里含有半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等营养素。
第一个要说的自然是螃蟹,不管大闸蟹还是青蟹,都在九十月份肉质最肥,螃蟹属于高蛋白、低脂肪的健康食物,很适合在减肥期间吃。螃蟹里还有丰富的维生素A、钙、钾、磷、铁等维生素和矿物质,每百克河蟹含有2.9毫克铁元素和126毫克钙,补血、补钙效果很好。
海胆里有一种名为二十碳五烯酸的脂肪酸,占总脂肪酸的30%以上。它是预防心血管等疾病的深海鱼油的有效成分,对心血管疾病患者很有好处。
一种海鱼,大家都知道海鱼刺少,不饱和脂肪酸多,容易被消化吸收。同样龙利鱼肉质细嫩,刺很少,易于烹饪,含有丰富的不饱和脂肪酸。