夏天到啦,又到了露腿,露肚子的季节,很多小仙女就烦恼了,危机意识也来了,这粗胳膊粗腿真的不好露出来啊啊,于是大家就开始减肥,有氧运动,无氧运动,郑多燕减肥操等等,还有的伙伴是在不想运动于是就不吃晚饭或者喝酵素减肥,那么,酵素真的能减肥吗?我们接着往下看。
酵素一词，在中国使用最多的含义是“果蔬酵素”，是通过微生物对水果蔬菜发酵、提取的一种含有多种营养素和几种酶的混合物。其实，我们喝的啤酒、米酒，平时吃的泡菜、豆腐乳，也可以算是一种酵素产品。常见的酵素产品含有的酶，主要是蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、超氧化物歧化酶等。暂且不谈这些酶吃进去还有没有生物活性，对于消化功能正常的人来说，我们自身的消化器官分泌的消化酶足够我们消化食物，所以其实没什么必要额外补充。
酵素和减肥，没啥关系。很多酵素产品或者酵素减肥法都是要通过少吃或者限制某些营养素的摄入达到减重效果的，也有些产品是增加了膳食纤维的含量，产生了所谓的“通便排毒”效果。这样瘦下来，其实并不是酵素的功劳。
好处: 细菌发酵，使食物中的有益营养成分增加了（类似于浓缩），对于饮食上摄入量不足或者偏食、挑食的人群，通过补充酵素还是可以获得平时缺少的营养素的。
副作用：1.过敏,酵素有很多的酶，所以导致过敏的概率是十分的高的.
2.喝多了会导致腰酸背痛，而且这一种痛还是持续性的，很多的人都会因为喝多了酵素导致腰酸背痛进而引发关节炎。
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