武汉地处九省通衢之位,是重要的交通枢纽,但同时,武汉也汇聚了全国各地的特色风味美食。在武汉天地附近的京汉大道上开着几家风味餐厅,非常值得尝试。
武汉天地附近的京汉大道上,接连开着三家口味横跨全国的地方菜馆。这三家店直线距离不超过300米。
地址:江岸区京汉大道1181号
营业时间:周一至周日
11:00-14:00 17:00-21:00
人均价格:28元/人
招牌菜:biangbiang面 炒麻食 水盆羊肉
江秦府主打陕西特色面食,最有名的biangbiang面,灵魂就在一勺滚烫的热油。biangbiang面每根有一米多长,盛在比脸还大的青花海碗里。热油呲啦一泼,辣椒面的香气直冲鼻腔。
地址:江岸区京汉大道1149号
营业时间:周一至周日
11:30-14:00 17:00-20:00
人均价格:104元/人
招牌菜:沙姜炒牛肉 香煎橙皮虾饼 烧鹅
订餐贴士:椰子鸡汤出品有限,暂停外带打包。预订原只椰子炖·鸡汤、南非干鲍焖果园线鸡、黑椒焖鸡甲鱼等菜品需提前预订 订餐电话:18171397827
广味祺裕记绝对是当下武汉的粤菜顶流。突出食材鲜味,味道正宗到广东朋友每周都来报到:“像我妈妈每天在家里做的菜”。
限量供应的原只椰子炖鸡汤是明星菜品,想喝只有两个办法:提前一天在客服微信预订,或者11:30一开门就提早来拼手速,晚市就喝不到了。
沙姜炒牛肉的锅气十足,沙姜没有生姜的辛辣,配上原汁原味的牛肉,整盘散发某种卤肉香料的奇香(很上头),适合配一碗泰国香米饭。
香煎陈皮虾饼一盘5个,紧实的虾肉搭配清新的陈皮、香芹碎,在酸甜的蘸酱里一滚,鲜甜Q弹。如果跟朋友吃,绝对得靠抢。
地址:江岸区京汉大道1149号(七一中学对面)
营业时间:周一至周日 11:30-21:00
人均价格:70元/人
招牌菜:酸汤鱼 剔骨鸭 蕨粑炒腊肉
苗姑酒堂2008年开业至今,专做贵州菜。“三天不吃酸,走路打蹿蹿”,酸汤是能代表贵州菜灵魂的“尖子生”。酸汤鱼混合了番茄酸和发酵的酸香,比普通的番茄锅浓郁很多。鱼上桌后开火煮到入味,再裹上糊辣椒蘸水,好吃指数原地翻倍。还可以在汤里涮配菜,相当于一个底料丰盛的火锅。
剔骨鸭是贵州遵义的十大名菜之一,专为不爱吐骨头的肉食星人准备。鸭肉全部剔下用贵州当地的辣椒豆豉调味,鸭肉炒得香酥油润,很适合下酒。