现在的人们生活越来越好,我们也越来越精致,就是是一个简简单单的下午茶,我们可能吃出别样的美感,今天给大家介绍一个优雅享用下午茶的好地方,小仙女们准备好了吗,阳光正好,就差你了一起来看看吧!
这道被甜品师小心呵护着端上来的就是高端大气的甜品树,整个出场的过程就十分的有仪式感,我们眼中满满都是上面各色的甜品,每一道都非常的多精致小巧,我们只有拍手开吃啦!
被主厨小心翼翼端出来的甜品树,就连出场的方式都极具仪式感。眼前晃动着各色各样的甜品,想数数清楚的念头刚闪过就被放弃了,只能幸福得拍拍手!十余款甜品在手,没有男朋友也不怕,一个人也能吃完哦!
空气巧克力看起来是不是很棒,我们一口就能塞下去,先咬破壳子,然后里面经过速冻加工的白巧克力浆就会迅速的融化在你的喉咙,满满的滑下,口感甜而不腻,满口留香。
这个粉嘟嘟的甜品其实是个硬心肠的家伙,外面是绵软的慕斯,里面是大颗粒粗口感的蛋糕体,有点像外表萌妹而内心强大的女汉子。
手工泡芙看起来还像是里面最普通的一款,但是它却能带给你惊喜,泡奶鲜奶油加上覆盆子果酱和柠檬奶陷,是不是非常棒的组合,完全避免了腻口的可能,还有一点酸甜清爽!
柠檬塔非常的精致和小巧,小仙女一定超爱它的,虽然看起来外边一点也不柔软,但塔壳酥脆得很细腻,而中间的柠檬奶陷也是酸酸甜甜,足以让它在其中脱颖而出了。
如果不是甜品师一再的提醒,我们可能会错过这道甜品了,它就是陨石蛋糕,真的让人想到了奥特曼,因为它有一个陨石“铁罩”,这可怎么吃?
这个铁罩其实是由黑巧克力制作而成,我们用力的敲开就能看见里面的慕斯蛋糕。我们吃的时候还会有冰凉爽口的焦糖淋面,都是新鲜手工出炉,味道没有焦糖酱那么厚重,里面的内陷的果酱口感也很丰富。
店主说,这款其实是里面最费时的了,几乎会耗费四个小时,而且也只能诞生一份,过程也是非常的精细,就这小小的一份里面居然包含了7种味道,好神奇!
站的最高的是拉糖,然后使牛奶巧克力片,中间是意式奶冻和焦糖慕斯,其中就有融化的爱马仕巧克力,底部是爆米花牛奶巧克力薄脆,还有星星点点的果酱做装饰。
意式奶冻甜中还有微微的咸味,蛋糕的每一个部分都非常的独立,看似非常的严实,都不带晃动的,但是一入口就会化入口中。底部的薄脆和奶冻慕斯一起吃,记得一定要蘸上果酱,这样才完整!
小小的椰子是不是看起来特别的真实,我们正确的吃法是先用吸管喝一口里面的夹心,因为里面的椰子果蓉中有椰子朗姆酒,味道是清爽又醇厚,很棒的口感!
吃完里面的,其实还只是一个开始,我们抱着椰子壳还可以直接上手啃,是不是重头戏,其实也是用巧克力做成的椰子壳,看起非常的逼真,而白色果肉是由椰子果蓉和奶油制作而成,我们还可以配上小杯子的香草冰淇淋,非常的美味!
店名:艾俪汇法式甜点
地址:京汉大道957号融科天城1期T6栋417(大智路C出口,贵族宠物旁)
人均:¥70
时间:12:00—19:00