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武汉好吃的烤肉店

时间:2018-10-29 14:24:09来源:whlhm浏览: 分享:
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最近真是深秋时节,外出的不少人都穿着很厚的毛衣啦,这么冷的天气,我们武汉的吃货到底要在哪里安生呢,比如去吃烤肉吧。武汉就有一家不错的烤肉店,很多人都喜欢吃。

小编也是受到朋友的影响而来,今天我们就来看看这家店到底有什么让人流口水的烤肉吧!

店名:合利家烧肉专门店

当我们走进去后,就发现空间非常的明亮宽敞,里面的装修设计也很不错,是由炭黑与原木色的搭配,很有格调,装饰的有点像日本的浮世绘,很有质感!

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地道的日式装修,瞬间打破次元壁,然后再配合上顶级的好肉真是魅力无穷了。

松阪猪肉

这道烤肉非常的稀少,只因为一斤猪身上,居然只有六两的松板肉,所以江湖上都称之为“黄金六两”!可见能吃到的人们多么的幸福。

而且它一出场,我们就发现了顶级猪肉里面才有的雪花纹理,如此珍贵的肉,烤制也相当的讲究!

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使用的是温度达到1200℃的金刚炭,能够快速的锁住水分,烤出来的肉弹嫩到了极致!肉质不肥不腻,恰到好处,就算你是再挑剔的人,都没有理由拒绝它啊!

和牛护心肉

护心肉非常的珍贵,一头和牛只呢能出品一份,珍贵不输松板肉!这里使用的都是最新鲜的现切肉,厨师的刀工也是一流的,看着就是一种享受。

这独一无二的Q弹,浓郁的脂香,是横膈膜给味蕾带来的独家记忆!

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当烤肉只烤出一面的时候,我们就已经闻到护心肉的香味啦!完全烤好的肉,我们直接扔进嘴里,可以感受到筋膜包裹着牛肉的韧劲。口感是非常的Q弹的,上面的一层油脂也让这牛肉的口感更加的香。

西班牙黑猪五花肉

大概只有这款牛肉能让你瞬间吃出高级感吧!食材选自伊利比亚的黑猪,这有这样的肉才配的山高级的红酒。

火舌撩过肉片,在烟熏火燎中冒出bulingbuling的油花。这样诱惑下,就算健身狂人都会羞耻地流下3斤哈喇子!

吃它的时候请拿出品红酒的感觉~用心感受黑猪五花的清香与炭火独有的高级烟熏味~

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当舌头扫过黑猪肉的时候,我们可以看见烟熏火燎中的油花,这真是一块会诱惑人的肉啊!

吃肉的时候,可以用上生菜包裹住五花肉,然后大快朵颐的吃下,这是最适合我们中式的吃法。

和牛霜降西冷

这里的霜降牛肉非常的好看,有着美丽的雪花花纹,是优质和牛的象征!

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据说吃一口就会让你流连忘返,确实不错,烤的娇嫩合适,轻轻的咬上一口,你就会感觉到和牛里的汁水,肉烤的非常的入味,很不错。

和牛上脑

这块肉确实很不错,整块上脑容肉上的牛肉纹理很清晰,肉也是新鲜的红嫩,就是看着这色泽也觉得非常的好吃了!

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烤好的肉,散发出很香的脂香味,被剪成长条的后,我们挤上柠檬去腥味,简单的一步就能让它激发原始的香嫩,超棒的!

级上厚切牛舌

牛舌只是取牛舌根部的三分之一处,是最精华的地方,也是和牛身上口感最好的地方!

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烤好的牛舌肉,还是很香的,新鲜的牛舌颜色很好看,纹理明晰,一看就是品质极佳的。口感上,很厚实也很有弹性,放一点柠檬上去极好的。

金枪鱼手抓饭

来店里的食客不少人都喜欢这道抓饭,是由新鲜的金枪鱼肉丝、海苔碎、香香的大米和鱼子所组成,用手捏一个饭团,立马就是食欲大增!

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为什么这么说呢,还不是由于这里的饭团太可爱了,里面的鱼子发布的很均匀,咬一口就开始爆汁,是一种非常触电的刺激。

店名:合利家烧肉专门店

人均:90元

营业时间:11:00-22:00

店铺地址:江汉路步行街一食万巷二楼

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