最近有不少企业都复工了，复工后一些企业员工需要去食堂吃饭，还有一些企业的员工需要自己去餐馆吃饭，但是疫情时期的当下，很多人都有一些担忧。
餐馆的饭菜是否安全，也成为大家关心的问题。很多人都觉得不知道餐馆厨师的健康状况，疫情当前还是谨慎点好。事实上，一般的烹饪手段基本可以杀灭病毒。
相关专家表示：病毒在温度56℃状态下30分钟就能被杀死，而炒菜等温度能达到100℃甚至更高。目前新型冠状病毒是否经粪-口途径(消化道)传播，虽尚待进一步明确，但通过将食物洗净煮熟，“饭前便后”洗手等方法可预防病毒经消化道传播。
同时，国家市场监管总局也已发起“保价格、保质量、保供应”系列行动。据中国烹饪协会消息，协会号召会员单位共同向社会做出行动承诺，首批已有355家品牌企业及所属27655门店率先向全国消费者郑重承诺“三保”。此外，一些企业在生产盒饭过程中通过技术手段避免不必要的人员接触。
但如果要到食堂、餐馆去吃饭，也需要尽量与他人保持距离。食堂也是人群密集的场所，建议各个单位可以错峰吃饭，减少人口的密度。在单位食堂或者在外面吃饭，要尽量和其他人保持一定距离，如果单位允许，可以变成盒饭，这样可以减少风险。
在复工复产的同时，请一定做好个人防护。
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