火锅这样必须一群人才能吃好的美食不适合想要寂静的初冬，而质朴却又热气扑腾的砂锅，却是这个时节最好的慰藉。在武汉，很多人印象里的砂锅店都是居民楼下门面破旧的苍蝇馆子，但越是这种环境，越能让人期待即将上桌的美食。
地点：洪山区光谷大道27号
这家光谷小巷里的老店，主打的便是各色野货砂锅，价格在这样环境没有那么高大上的小店里，算是十分高的了，但是还是阻挡不了一众吃货打卡的心。店内主要经营鳝鱼、青蛙、牛羊肉和各种江河湖里的野生鱼类，新鲜野生的食材味道自然是一级棒。不论是什么食材，即便你不是个挑嘴的人，入口也瞬间能尝出这些野味的特别，即便是最家常的烧法，高品质的食材在砂锅的炖煮下，每一锅都汤汁稠厚，鲜而不腻。
地点：徐东大街销品茂背后宏昌路
有人说，没吃过叮当煲，不敢称是混过徐东片儿的，而在徐东附近念高中的十分君，毕业之后最念念不忘的美食，也绝对是这一家。店内27种砂锅煲都还是从来的价格，十几块钱便能吃到一碗料足的三鲜煲。联排的煤气炉子上摆的满满当当的砂锅，越是天冷生意越是红火，一锅沸腾一锅再煮，升腾的火焰一直没有断过。
地点：王家湾十升二路8号
店内主打的就是店名里的砂锅鸡，老板吃遍了武汉所有主打鸡的餐厅，根据老武汉的口味，搭配上从四川贵州寻来的香辛料，组合成了现在这锅称霸汉阳的砂锅鸡。店内是没有菜单的，但是主打的所有砂锅都是绝对的硬菜，散养的土鸡牛蛙，野生的甲鱼鳝鱼，来了直接就着鲜活的点，点好后厨房才会现杀现做，味道上有了绝对的保障。
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