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放手来嗦鸭爪爪 张大师鸭爪爪怎么样

时间:2019-10-20 09:24:02来源:whhsr浏览: 分享:

今天小编给大家推荐一家餐厅,他是一家释放吃货本性的店,据说90%的人进来,都会扔掉筷子直接上手,一年四季都很火。接下来就让小编给大家介绍一下这家店吧。

基本信息

时间:周一到周日, 09:30-21:30

地点:东西湖海林广场3楼

电话:15102755003

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张大师鸭爪爪

符合武汉人口味研制的卤味鸭爪鸭翅,经过8小时的药材+秘制酱汁的卤制,鸭爪香软但皮不烂,轻轻一吮,就剩下骨头了。上桌前还要加入经过特殊工法熬制的汤料红油,鲜香麻辣劲儿十足,鸭爪爪好吃不上火,口感令人尖叫!色泽红润诱人,口感软糯麻辣鲜香,营养又美味,还有微辣,中辣、特辣等满足口味需求,远远的便能闻到诱人的香气。

秘制鸭肉锅汤底除传统吊制高汤外并添加多种养生中药,配合生鲜鸭爪,老火烹制“一锅两吃”满足不同吃货的需求。精选高品质的鸭掌、鸭翅,经过十几个小时的腌、卤、炖……采用了三大工艺59道工序,在保证口味的同时,最大程度的保留了食材的营养价值。鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。筋多有嚼劲,皮厚含汤汁,肉少易入味。

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推荐菜品

手工鲜牛丸、金针菇、千张、青柠可乐、鸭翅、鸭掌、鸭爪

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