武汉秋季羊肉馆 这些羊肉馆怎么样

作为秋日里贴秋膘的代表美食，羊肉一定是首选!无论是备受宠爱的羊肉火锅、还是香溢满室的爆炒羊肚、亦或是浓郁顺滑的羊肉汤…都让人垂涎欲滴。今天小编就给各位吃货推荐几家武汉最正宗的羊肉馆，赶紧去贴秋膘吧~

巴特阿合都内蒙古烧烤铜锅涮

人均：89

地址：后湖和谐大道越秀星汇君泊B-1-023

这家店开在后湖越秀星汇君泊Today便利店旁边的巷子里面，主打各种蒙古族传统美食，以牛羊肉为主，针对武汉人的口味有做一些改良。据说他们家的羊肉卷牛肉卷都是从内蒙古锡林郭勒大草原运过来的，内蒙古苏尼特羔羊肉，口感非常醇正，吃起来没有膻味。太阳卷用清汤涮锅，味道纯正，好吃不膻，不用蘸料都很美味。他们家用的是老北京铜锅，烧的是环保木炭，火非常旺，并且可以通过风门设置，一点烟都没有。

福宝漠北羊肉

人均：100

地址：武汉9家分店，就近选择

武汉人尽皆知的福宝漠北羊肉，在武汉拥有9家分店，每一家生意都很红火。作为当家招牌，他开创了武汉自己独有的红焖羊肉，堪称是羊界的扛把子，地位丝毫不输早餐界的热干面!选用漠北的羊肉，文火慢炖9小时，离火不离人。热煮冷泡，反反复复的上演冰火两重天，只为其紧实的身形多汁的口感。还有清炖养生羊肉，不仅可以去湿解毒，还能暖胃生津，越吃精血越足气血越旺!来自呼伦贝尔的羊肉，细嫩的肚丝，幼壮的腿骨。全在这一锅里炖着，互增光彩。轻拎一筷，筋髓摇曳，寡吃一嘴，温润柔和。

马一洒开锅羊肉

人均：100

地址：菱角湖万达马场角小路20号前进四路227号

全年不放假的清真羊肉馆，从开锅、涮肉、烧烤、热炒、到凉菜，全部应有尽有，且做得都不差。他们家的招牌清炖羊肉，暖暖的淡黄色、脆生生的绿色、浓郁的枣红色，浮于一锅清汤寡水之中，煞是好看。没有浓郁鲜香的酱汁，也没有油脂乳化过的奶白色，就是汤清水亮的一锅羊肉。将香菇、玉米、大白菜、党参、冬瓜、藕片、土豆、宽粉条、红枣全都一一搭配好。108元一锅，上来只需大火烧开，等着咕噜冒泡。羊腱、羊蹄、羊背、羊肚、羊腰、羊腿、羊排、羊肉筋，这儿的烤羊肉可谓是一应俱全。每个部位都给分解得明明白白的，自从来过一次，就再也不是只会点烤羊肉串的小白了。