武汉最让人恐惧的美食推荐

武汉是汇聚五洲美食的地方，可见美食的魅力不可小觑，

今天给大家推荐几家让人睁不开眼的小店，女朋友见了会吓一跳。

今天推荐的是武汉的脑花，没错就是脑花，你可以想象脑花做成美食的模样吗？

想要享受这份美食真的需要勇气.

    没吃过脑花时，总觉得胆战心惊。吃过脑花后，变成了火锅必点，烧烤必吃的佳肴。

秋金小炒

楚河汉街第三街区松竹路

万达环球中心一楼沿街

☞推荐：双拼豆腐脑花

价格：55 元

光是看看双拼的红白油煎就能颅内高潮了，红色是香辣脑花，绿色是葱香味脑花。

用一半是海水一半是火焰来形容一点不为过。细嫩的豆腐配合着爽口的脑花，一口回味无穷。

内里还暗藏软棉香嫩的豆腐和鲜到骨髓的脑花，一键就能 get 两种风味。

往粒粒弹实的独家腊肉饭上一淌，秒秒钟碗底就见了光。

勿相忘串串香

团结大道团结名居 . 枫园小区 1 栋 1 号楼(徐东店)

粮道街顶秀嘉园 1 层 4 号(粮道街店)

珞狮路未来城购物公园 2 号门隔壁(未来城店)

☞推荐：麻辣脑花、椒麻脑花

价格：12 元

串串当然不必说了，冒菜里要推荐麻辣冒脑花，脑花需要煮，得等个十来分钟。

椒麻味脑花并不常见，花椒的麻完美的掩盖了脑花的腥味。一个字!爽!

勿相忘的麻辣脑花，是很多人的脑花启蒙者。

它一直是店内的畅销头牌，也改变了很多人惧怕猪脑不敢吃脑花的心理。

新鲜的猪脑经过店中秘法烹制，用特调的酱配在一起吃，麻辣鲜香细腻嫩滑。

瓜瓜串

银松路 120 号(万松园暮光店)

光谷步行街 5 楼(光谷步行街店)

汉街第三街区松竹路环球国际中心 3 号楼，3-12 铺(汉街夏日店)

铭新街与汇通路交汇处鑫成俊杰一楼(铭新街星空总店)

☞推荐：招牌火焰烤猪花

价格：18 元

定制纯铜碗烤脑花，上面铺满了豌豆和酸萝卜丁，脑花不仅吸满了红油的香味。

还加了秘制的豌豆和酸萝卜丁加以调味，地地道道的重庆风味。

吃起来醇厚绵软，完全没有一点腥味，孜然的味道融入的很到位。

香而不腻，油而不肥，完全颠覆了脑花在心中的概念!

马路边边麻辣烫

苗栗路七号(苗栗路店)

马鹦路江腾荟美食街(江腾广场店)

藏龙岛关谷大道凤凰花园一期商业街 21 号

☞推荐：冒脑花

价格：15 元

镇店之宝——冒脑花，脑花都是当天采购，秘法烹制再撒上的小葱和香菜碎。

脑花下面铺了一层豆芽，猪脑很干净，浸在红油中吸饱浓香。kuai 一口，满嘴绵糯香辣，完全吃不到腥味。

串界

合作路 14 号界立方外街 1-7 号(合作路界立方店)

街道口未来城购物公园酒吧区 3 号门旁 ( 街道口未来城店 )

☞推荐：冒脑花

价格：15 元

串界的脑花不是那种非常嫩的，但很入味，而且处理的非常好，没有一丝腥味。

相较于鸭血豆腐，脑花更像豆腐脑，入口即化口感绵密。

满溢的红油浸着鲜嫩的脑花，视觉上也是一种享受。

颤颤巍巍浸在红汤里，小心地被用筷子捻起来，无力地在蘸料里滚一滚，最后进入人们的嘴里，丰腴而又滑嫩。

能让人升腾起巨大的胆固醇爆表的快感。

金色雾都

台北二路 64 号(近台北路)

☞推荐：烤脑花

价格：25 元

作为汉口的老牌川菜馆，金色雾都一直都保持着较高水准。

他们家的烤脑花端上桌卖相并没有多占上风，好在味道确实很棒。

外皮被烤的脆脆的，内里居然像嫩豆腐一样。直接在炭火上炙烤成熟。

挨着锡纸的部位脆脆地还有些焦香，内里则是更为紧致纯粹、没有被汤水稀释过的脑花。

滑软得让你意识不到有无数神经元在你的唇齿间灰飞烟灭。

黎黄陂路珞珈山街 18 号珞园背后小巷内

☞推荐：红油冒脑花

店内主打冷锅串串，红油冒脑花是招牌必点。各种切碎的香草末和捣碎的花生碎混合。

脑花的荤香与各种香草的气味混杂成一股糊里糊涂的香味，红油冒脑花吃得出饱满嫩滑。

脑花油滋滋的躺在红油里浸润，沟壑里吸收的都是红油的清香和爽辣。

脑花嫩嫩的化开在嘴里，偶尔嚼到一两颗辣椒，那辣味直冲天灵盖儿，让你忍不住鼻尖冒汗大呼过瘾。

康二姐串串

粮道街 148 号附 6 号(粮道街店)

六渡桥三民路 35 号(三民路店)

☞推荐：秘制脑花

价格：16 元

很有特色的一家串串店，秘制脑花上淋上豆鼓末、花生碎、芹菜粒、芝麻粒，再被红油包裹。

脑花煮过十分入味，黄豆干粉撒得多。舀一勺入口即化，口口香浓，麻辣脑花和冰豆奶简直是吃串串绝配!

付先生在成都

苗栗路与马祖路交界百帝苑一层 ( 苗栗路店 )

山海关路 7 号附 3 号 ( 山海关店 )

岳家嘴金禾时尚中心 3 楼 306 ( 金禾店 )

龙阳大道人信汇 CPark4 楼 408 室 ( 人信汇店 )

☞推荐：麻婆脑花豆花

价格：42 元

豆腐和脑花两种口感相似的食材组合在一起，却有着惊艳的舌尖美味，豆花和脑花都非常嫩滑，入口即化感。

麻中带辣夹着豆腐的清香，豆腐细腻脑花绵滑软嫩爽口，回味麻辣劲爆欲罢不能。

客串先生烧烤

胜利街 211 号(胜利街店)

新华下路附 2 号(新华路店)

☞推荐：乐山脑花

价格：18 元

老板去乐山拜师学艺带回来的乐山脑花，是客串先生的招牌菜，来者必点。

用料很足，麻辣鲜香，采用的双汇食材，很新鲜一点也不会觉得腥。

用四川乐山秘制的老油，脑花小火慢烤，直至脑花完全熟透，改成了和乐山一模一样的小铜碗上桌;

吃到被香料浸透的脑花的时候，都是一次舌尖高潮。

时候一勺挖起脑花伴着小菜，炸豌豆入口的嘎嘣响，辅菜的酸辣开胃，入口有一股绸绵感，介于嫩豆腐与棉花糖之间。

一碰到舌头就软下来，乐山红油和脑花一起消融，让人无限回味。

小编据品尝过这份美食的吃货们称赞，味道极好，只要你试过，只要你记住了这个味道。

那你一定会去第二次的，它看起来非常不错，色香俱全，你，敢不敢试呢！