不知道大家吃过汽水包没有，汽水包武汉的一种特色小吃，小编自己就非常的喜欢，在胭脂路那边有一家卖汽水包的，小编每次去都会买，最爱的就是藕丁和粉丝馅的。还有香菇糯米馅也非常的好吃，一口咬下去，滚烫的糯米馅冒着胡椒的香气，烫嘴暖身。金黄的底部结着硬壳，香脆无敌挡。今天小编为大家整理了一份汽水包的家常做法，快来看看吧!
主料：糯米300g、面粉250g
辅料：香菇适量、五花肉适量、
配料：生抽适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、酵母3g
1、首先面粉发酵，加入4克左右酵母就够了，然后再加一半左右的水揉成面团，大概十分钟后再揉成光滑的面团，封上保鲜膜，放入冰箱，等到第二天早上。
2、然后将糯米用水泡大概4个小时，上锅蒸大概30分钟;五花肉切成小丁，干香菇用冷水泡软后切成小丁 ，注意不要切得太大了
3、锅小火加热后放适量油，倒入肉丁和香菇丁，加老抽、糖、盐小火炒一小会
4、将糯米里加入适量生抽和多些胡椒，加少量水一起拌
5、将肉丁香菇和拌好的糯米一起拌均匀，然后放入冰箱，第二天待用
6、早上把发好的面团均匀分成小份，和糯米馅一起包成包子
7、锅里加入适量的油和水，将包子放入锅里，开小火，然后加盖煎，将水烧干
8、最后将包子两面煎黄，注意控制好温度，锅温不宜太高，香喷喷的汽水包就做好了
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