说起长沙我们最先想到的除了湖南卫视就是长沙臭豆腐吧,颜色是真的很黑了,小编也是不敢轻易尝试的人,但是面对臭豆腐还是屈服了,真的吃起来很香,并没有那么的臭啦。去长沙的朋友一定要试试,小编给大家推荐几家长沙最有名的臭豆腐吧~
文和友老长沙臭豆腐
位于太平街尽头的一家老牌臭豆腐店,队排很长,卫生条件不错。门面装饰得有模有样,黑白色调配上醒目的“臭”字,引得小文青们一顿狂拍。
“文和友”的臭豆腐油炸时间较短,汤料丰富,外酥内嫩,喜欢嫩滑豆腐芯和鲜美汤汁。
人均:10元
地址:五一大道锦绣中环大厦
黑色经典·臭豆腐
当之无愧的经典,这家的卤料很足,豆腐很泡,也能吃到一些嫩心,口感上更丰富,层次更多,有蒜泥和香菜,辣度属于中辣。
人均:9元
地址:太平街49号(千度烤鱼)
成师傅·臭豆腐
这家成师傅臭豆腐店在火车站那边开蛮久了,店里除了臭豆腐还有炸串和凉面一些长沙特色的小吃,老板娘待客非常的热情。
估计是迎合车站需要。成师傅一般是音响宣传很大,先有“耳闻”的话必然想来尝尝。臭豆腐的口感比较筋道,外壳不那么脆,但整体不错。
人均:10元
地址:车站中路长沙客运公寓旁
罗记·臭豆腐
罗记位于坡子街上,他家的臭豆腐相对来说是比较臭和比较辣的,臭豆腐炸的外脆里酥,配的小菜和浇的汁味道都极好。
可以要辣的也可以不辣的,大概需要等个5到10分钟左右,下锅炸需要点时间。
人均:10元
地址:坡子街与三王街交叉口(火宫街西侧)
五娭毑·臭豆腐
地方很破,人很多,生意很好。就是小巷子里支起的一个小摊子,一堆人围着炸豆腐的锅,安安静静的等着……有两个锅,店家不急不慢的往里放……
据说这家上过快乐大本营?味道自然是不错的,外酥里嫩,辣椒也超级辣,又辣又烫吃进去很舒服,吃完舌头一直辣...
人均:6元
地址:黄兴南路59号旁小巷(近南门口劳动广场)
武爹·臭豆腐
湖北流派的老店,能在湖南做大实属不易,味道很地道。作为长沙的老牌臭豆腐品牌一直也是很多长沙人的记忆。
这家店的臭豆腐以香酥为主。炸的脆脆的从中间掏开一个小孔,将香辣性的汤汁淋上去。辣椒水很好~吃起来辣又香。
人均:7元
地址:坡子街上味舫128号
金鼎·臭豆腐(总店)