生活中去买菜经常有吃不完的水果和蔬菜，但是一般情况下，如果水果和蔬菜吃不完就可以放在冰箱里保存，这样剩下的水果和蔬菜也不会容易坏掉，可以放好几天也不会坏掉，但是有一些蔬菜和水果，如果放冰箱里低温保存反而会容易坏掉，比如说香蕉，相信很多朋友都发现了，如果香蕉放冰箱里会更容易坏，下面就来了解一下哪些蔬菜和水果不适合放冰箱保存吧~
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。
绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成有毒的亚硝酸盐。
若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。所以说香蕉买回来如果吃不完千万不要放冰箱哦。
若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。所以荔枝最好是及时吃掉，就算是吃不完也最好不要放冰箱。
草莓储存在冰箱里，不仅果肉发泡、口感大打折扣，还容易霉变。所以草莓最好不要存在冰箱里，如果有新鲜的草莓最好是及时吃掉。
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