对于来武汉的小伙伴们来说,来这里要买些什么才好呢?这里有什么特色的产品呢?大家不要着急,小编接下来就告诉你,武汉有什么特色产品是值得你购买的吧!
1、扬子江的糕点
湖北传统的“年糖年饼”,京果、酥糖、杂糖、港饼、桃酥.... 在旧时物资不发达的年代,孩子们只有在过年才吃得上这些甜蜜蜜的糕饼点心。
现在零食的种类和口味都极大丰富,老京果和老杂糖们就显得“粗糙”、“一成不变”,一旦一年到头吃不到这些传统糕点了。
突然有一天,就会对记忆中的老味道眷念起来,原本的粗糙,就有了特殊的质感,难以替代。
巧克力和马卡龙们再甜,也比不上儿时的京果酥糖甜。特别是老一辈人的眼里,少了扬子江的传统糕点,这个年就不完整。
2、艳阳天的肉圆子
逢年过节,湖北人的餐桌上有一个必不可少的菜,家家户户都必备,被封为“过年第一大菜”,没错,它就是肉圆子。
特别是在只有过年才能吃上肉的年代,这个菜不知道是多少人的魂牵梦绕。
“无圆不成席”,小小的肉圆子透出妈妈味道、童年记忆、乡愁情绪、邻里短长。这个“湖北地标性美味”黄焖肉圆,武汉艳阳天酒家还申报入列武汉市第六批非物质文化遗产。
游子在外,总说吃不到地道的湖北圆子,这一痛点现在艳阳天给大家解决了,真空包装,开袋简单烹调即可食用,真正解放你的双手,看望七大姑八大姨,简直必备。
3、老汉口的那些香肠
小时候,一到腊月,屋里的老头老娘就开始忙碌起来,腌腊鱼腊肉、灌香肠,然后一个一个的挂在阳台上晾晒,每回看到窗户外的万马千军,就知道,又要准备过年了。
过年给家里买一些外边灌好了的香肠,能给家里省下不少的事,还平添了一道年菜。
百把块就搞定,即买即走,现在年轻人都不逛菜市场了,所以小编把武汉那些灌香肠出名的几个店都给你们指出来:
肉联李记 地址:硚口区集贤三路荣西生鲜市场旁
甚美王牌香肠 地址:硚口区集贤二路和集贤三路间
忠义香肠 地址:青山区49街碧园社区110门2号
胖嫂专业香肠加工 地址:江汉区唐蔡路生鲜市场内
4、蔡甸的新农牛肉
提到新农牛肉,可别只知道满大街的新农牛肉面。
新农牛肉也一样是过年必备的年货,它在武汉人眼里是好牛肉的代名词。
名副其实的武汉特色产品,颜色红润、鲜嫩;吃起来绵软、有弹性,清香、可口,既没有牛肉腥味,也没有油腻感;水分少,不变色味,肉质结实,吃后回味绵长,享誉三镇。
新鲜的卤牛肉和真空包装都有卖,现在据说还开发出了牛肉罐头、牛肉酱。
5、洪山菜薹
现在正是腊月冬季,洪山菜薹的上市季节。
如果说传统的武汉年席上少不了武昌鱼、肉圆子,那么洪山菜薹与它们等量齐观,而且每年只限定这一个季节,是比热干面、鸭脖更能秒杀肠胃乡愁的神物。
提起洪山菜薹,还有两个经典的故事不得不提,一个是李鸿章的哥哥李翰章,《续汉口丛谈》中写,李翰章当湖广总督的时,非常喜欢吃武昌洪山周围种植的紫菜薹。
他命人将洪山菜薹移植到老家合肥,发现口味大变。于是他干脆大张旗鼓地挖了一大堆洪山的土,用船载回了合肥,继续他的移植试验。
结果不但试验失败,还在武汉留下了“制军刮湖北地皮去也”的恶名。
另一个故事是,说洪山菜薹只能产于“洪山宝通寺至卓刀泉九岭十八凹”之中,有个判断方法叫“塔影钟声映紫菘”,紫菘指的就是洪山菜薹。
这句话的意思是,洪山宝塔的塔影和洪山宝通寺的钟声覆盖范围内的菜薹才是最正宗的洪山菜薹。
故事虽然这样讲,作为洪山菜薹摇篮的“九岭十八凹”,现在基本都已成了武昌的闹市区。
好了,小编给大家介绍了这么多武汉的特色产品,这样大家以后来武汉旅游,也就知道武汉的特色的产品是什么,也就知道要买些什么了!
对于民生问题,一直都是我们比较关注的问题,随着时间的发展,我们面对的问题会越..[详情...]