镁是人体中一种不可或缺的元素,人体的许多生命活动都需要它的参与,他能消化碳水化合物还有脂肪,许多朋友在选择营养品是往往都是补钙还忽视了镁,下面小编带大家了解一下镁的具体作用以及人体缺镁都有哪些症状和表现。
2022年1月19日,瑞士巴塞尔大学研究团队一项发表在美国《Cell》(《细胞》)杂志上的研究显示:T细胞在富含镁的环境下,能帮助免疫细胞抗癌。
该实验给体内有癌细胞的老鼠提供缺乏镁离子的饮食,发现老鼠体内癌细胞扩散更快,再进一步补充含有镁离子的饮食,发现老鼠的免疫能力增强。
进一步分析发现,在富含镁离子的环境下,镁会和T细胞表面蛋白LFA-1结合,从而增加T细胞的免疫能力,有效抵抗癌细胞。
实验表明:血清中镁水平较低的,免疫能力较差;肿瘤局部提高镁水平,T细胞对癌细胞免疫反应加强。
研究人员利用早前在癌症患者中完成的研究数据再次进行分析,发现免疫疗法对血液中镁含量不足的患者效果较差。因此,镁或许能作为人的免疫系统的“得力助手”,在癌症治疗中起到促进作用。
不得不说,镁作为人体必需营养素之一,健康价值毋庸置疑,但却很少人了解它。
镁是哺乳动物体内最重要的微量元素之一,镁参与着人体三百多种化学反应,帮助着肌肉收缩,协助神经传递消息,辅助着心脏跳动,还使人体的免疫系统变得更加强大。有研究显示,摄入较多镁的成年人患上Ⅱ型糖尿病的风险相对较低,每天多摄入100mg镁可降低6%的Ⅱ型糖尿病发病风险。适当补充镁对身体有益,而如果人体内缺乏镁,同样也会造成健康风险。
诱发高血压 在人体缺镁时,钙流容易失衡,导致血管张力异常和介导内皮功能障碍,诱发高血压。有研究显示,摄入镁的量和动脉血压水平呈显著负相关,而补充镁可帮助降低血压。
诱发代谢性疾病 低镁血症会改变血浆脂质谱成分,介导Ⅱ型糖尿病和代谢综合征的发生。有研究显示,摄入较多的镁可减少Ⅱ型糖尿病发病风险,补充镁剂可降低胆固醇和甘油三酯水平,降低代谢综合征的发生风险。
缺血性心脏病风险更高 缺乏镁可导致多种心血管危险因素,缺镁的时候,血浆中脂质过氧化物会明显增加,氧化-还原失衡,还会导致钙流紊乱,从而推进动脉粥样硬化进程,使冠脉功能异常,导致低镁血症患者发生缺血性心脏病的风险变高。
生活中,许多人会有失眠、抑郁、厌食和疲惫等症状,这可能是因为身体缺镁。当身体缺乏镁的时候,会表现出以下的迹象,大家要学会抓住信号,到医院进行检测,判断自己是否体内缺镁,根据检查结果,针对性补充。
变得很爱吃甜食 如果对甜食变得有很大的欲望,可能是身体缺乏镁的迹象,尤其是女性月经时体内镁元素流失时。
入睡困难 镁有助于提升大脑内一种名为伽马氨基丁酸(GABA)的神经递质水平,可促进放松和睡眠,利于缓解睡眠障碍。
抑郁 镁能改善人体激素调节和大脑血清素水平,利于血糖平衡,大脑血清素对维持情绪稳定至关重要,所以缺镁更易抑郁、焦虑。
偏头痛 《欧洲神经科学研究杂志》曾发表研究称,镁能有效降低偏头痛症状的严重程度和发生频度,这与镁能调节激素、松弛肌肉有关。
眼皮跳 镁缺乏症最常见表现之一就是眼皮跳。这是因为镁能调节肌肉运动,若体内镁水平低,身体许多部位的肌肉就会发生痉挛和抽搐。
心律不正常 镁有助于保持正常心律。医生会通过静脉注射补镁,以减少房颤和心律失常发生,这是因为镁会使钙等营养物质水平下降。
总感觉累 镁是人体能源生产系统的必备要素,人体需要镁来生成三磷酸腺苷,用于产能。
皮肤易出问题 镁可减少体内炎症,而体内发炎或导致痤疮、湿疹、牛皮癣等皮肤病。镁也能调节维生素D含量,保持皮肤健康。
镁摄入不足、吸收障碍或者排泄增加都可能导致镁缺乏,引起食欲不振、恶心、呕吐、疲劳和虚弱。随着缺乏量的增多,还可能出现麻木、刺痛、肌肉痉挛、心律失常等,甚至导致低钙血症、低钾血症。有6类人群最容易中招:
补钙人群 中年以后,钙流失速度大于钙沉积速度。骨质疏松风险增加,很多中老年人都会补钙,但高钙会竞争性地抑制镁的吸收。
饮食不均人群 中年人易发福,没时间运动的人会通过节食来减肥,而饥饿会影响镁的摄入;也有部分中年人无肉不欢,但高蛋白的饮食结构会降低镁的吸收率。
爱饮茶人群 浓茶的咖啡碱含有利尿成分,会增加镁的流失。
糖尿病人群 中老年人是糖尿病的高发人群,糖尿病会增加镁的排泄,而缺镁反过来又降低胰岛素的工作效率,形成恶性循环。
长期服用某些药物人群 一些药物如双膦酸盐类、四环素类抗生素等都会影响镁的吸收,某些利尿剂(如速尿、氢氯噻嗪片、利尿酸)会增加镁的排泄。
经常饮酒人群 酗酒会引起胰腺炎、酒精性酮症酸中毒等,使镁排泄加大,长期过量饮酒易导致镁严重流失。
营养学家认为,成人每天需要摄入镁至少350毫克,孕妇、哺乳期妇女为450毫克,运动员和强体力劳动者为500至600毫克。健康人群不需要特别用药物补充,从食物中补充镁即可。
多吃绿叶菜
绿叶菜含镁最丰富,其次是粗粮、坚果,肉类、牛奶。但绿叶菜中存在影响镁吸收的草酸,粗粮含有影响镁吸收的植酸。建议炒蔬菜前,用沸水焯一下;烹饪粗粮时,提前浸泡一会。
没必要服用镁补充剂
每天喝牛奶,吃一二两肉,多吃点“镁”食,完全可满足身体的镁需求量,没必要服用镁补充剂。
避免食用这些饮料
避免食用会使镁在体内损失的饮料,如酒精、浓茶、咖啡等,多喝水。
饮食均衡多样化
平时适量摄入蔬果,主食粗细搭配。减少高盐、高油饮食。
钙镁需结合补充
缺乏镁会影响维生素D的水平,从而影响钙的吸收,如果镁摄入量少,补钙也很难发挥应有的效果,国外的钙片钙剂中必然含有镁,钙镁一起补充才能更有效果。
专家提醒,必要时可以在医师辅导下适量服用镁补充剂,建议钙镁摄入比例要保持在1:1。对于儿童和老年人来说,镁比钙更重要;如果本身肾脏功能不好,一定要经过医师评估才能补充镁。