不知道大家喜不喜欢吃鱼,其实鱼真的很好吃,而且还有很多种做法,比如酸菜鱼,番茄鱼,豆腐鱼,红烧鱼,清蒸鱼等等,每一种都有独特的口感。特别是用小鲫鱼熬出来的汤鲜美可口。那说了这么多鱼的做法,吃鱼有什么好处呢?
鱼肉营养丰富,含大量优质蛋白质,而且脂肪少,吃起来细腻嫩滑,容易消化。近年研究发现,女性更适合吃鱼。
除了不易发胖外,吃鱼对她们还有以下特殊益处。
丹麦科学家研究发现,经常吃鱼的孕妇出现早产的可能性,远低于平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。
他们还发现,孕期每周吃一次鱼,早产的可能性仅为1.9%,而从不吃鱼的孕妇早产的可能性为7.1%。
研究人员认为,鱼肉富含欧米伽3脂肪酸,这种物质可能有防止早产和有效增加新生儿出生时体重的作用。
有研究称,日本、韩国、冰岛女性的乳腺癌发生率较低,这与她们经常食用深海鱼类有关。
芬兰研究人员发现,鱼类中含有的必需氨基酸和欧米伽3脂肪酸可抑制癌细胞形成,阻止癌细胞繁殖。如果每周吃两次鱼,可降低乳腺癌的复发率。
患糖尿病的女性发生心血管疾病的危险性很高。但国外研究证明,女性糖尿病患者吃鱼越多,16年内发生心脏病的可能性就越小;
相比很少吃鱼的,每周吃鱼5次以上的糖尿病人,心脏病的发病率可降低64%。
英国研究人员对8万名34~35岁的女性进行跟踪,14年后发现,每周吃鱼5次,女性中风的发病率可减少52%。
丹麦科学家让有痛经史的女性每天吃两克鱼油,3个月后,她们的痛经症状得到明显改善。
女孩子们多吃点鱼吧,不仅有营养,还对健康有好处,重点是还很美味。