现在很多人由于饮食不规律或者不健康导致肠胃不好,严重一点还会得胃病,今天小编给大家推荐几道养胃的美食,肠胃不好的小伙伴要多多注意。
八宝粥:新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。
食材:黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠适量、玉米适量、红豆适量、豌豆适量、板栗适量
做法:
1、将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜。
2、花生仁也提前泡发。
3、板栗去外衣切成小粒。荸荠切碎粒。
4、玉米洗削成玉米粒备用。
5、糯米洗净备用。将糯米、黑豆、红豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放入锅中加入水后,电压力煲按煮粥键,保温键跳起后即可打开。
6、打开锅,加入冰糖,搅拌融化后食用。
大蒜猪肚汤:具有温胃散寒,营养补虚的作用。对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。
食材:熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量
做法:
1、熟猪肚切宽条,大蒜剥皮备用。
2、砂锅加水,放入猪肚,姜片大火烧开后小火炖制30分钟。
3、30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟,然后加少许精盐煮开后即可停火,出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可。
南瓜:性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛
食材:南瓜 200克、椰子粉 1袋
做法:
1、南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会。
2、椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉。
3、把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可。