咱们武汉缺了网红奶茶但是一定不能缺了烧烤,武汉大多数宵夜摊都是以做烧烤的,没了烧烤感觉生活缺少了羊肉串、土豆片、肉筋子等根本不能忍受!要拼出武汉几千个烧烤店中最好吃的,那么真的有点难小孩子才会做选择,小编是大人我都要!跟着小编一起来看看武汉烧烤界的扛把子吧,可能大家没听过但是绝对不差哦。
这家店在武汉烧烤界有一定地位的,看老的烤串用的盘子都是很有年代感的,特别想上世纪的那种。大多数的烧烤摊都是晚上出摊弄到半夜,这家恰好相反是在白天出摊,虽然大多数在上班但是人家照样生意兴隆,中午都能卖到4000多穿,武汉伢子“好吃”果然是有名的。
其实烧烤的做法很简单在食材上刷点油然后在烤制的过程中加上孜然、辣椒粉这些调料比起火锅复杂的工艺要简单太多。烧烤主要就是食材的好坏决定烧烤的口味,他们家的羊肉串和肉筋特别受欢迎,一根铁串上肉有一大坨不像有的烧烤就那一丁点不知道是啃什么,一百串都吃不饱哦。强烈推荐的一家店!
人均:50元
地址:北湖正街
有时候很多人觉得小编推荐的一般自己吃过更好吃的,其实有些你以前吃过的味道大多都改变了没有以前的味道了,而且真正好吃的店子早就搞成连锁了,不然哪里赚得到钱来继续开店,所以大家不要觉得这些连锁的不好吃,老五烧烤、老街烧烤不都是从小摊子发展成连锁店的。
这家的特色就是烤虾,把小龙虾特别整齐的放在烧烤炉上师傅像有强迫症一样。自从小龙虾兴起后不止是传统的油焖大虾清蒸小龙虾这种,烧烤也开始做起了小龙虾的生意,烤的小龙虾肉质就要紧实一些因为没有汁水渗入。考好的小龙虾简单的撒上辣椒粉和孜然就可以出炉了。
人均:75元
地址:林茂路才林东小区正对面
看环境小编是有点失望的,因为真的有点差还是在工地旁边,如果有洁癖的或者是肠胃不好的还是不要轻易尝试了。这家婆婆烧烤小编以前就听说过了,因为就是婆婆爹爹两口子在捯饬生意所以可能需要等一段时间。
这家烧烤爹爹婆婆两个人一人婆婆烤食材爹爹就在旁边扇风打给下手帮忙,别人家炉子只用的上一部分但是他们家烧烤都是放满了整个炉子,没办法生意太好了。
推荐:肉串、肉筋子、脆骨
人均:50元
地址:高新大道五角塘
烧烤中最常见的就是烤羊肉、猪肉、牛肉、但是大家有没有吃过烤排骨的,这家杨子烧烤就是老板自己研制出来的烤排骨,其实排骨上面有肉筋子和瘦肉吃起来正好但是就是肉质太厚的不好烤,但是老板就是有诀窍可以做好。
人均:45元
地址:江岸区中山大道汇丰美食城
说道武汉烧烤最多的地方武汉人都会说二七路那边,那边的烧烤特别多。这家神马海鲜烧烤就坐落在美食街上,为什么能够在那么多的烧烤摊中脱颖而出就是因为老板海鲜做出名堂来。
他们家最受欢迎额就是新鲜的生蚝,武汉大多数的烧烤摊卖海鲜都是做熟的,但是这家店老板直接可以生吃,一般只有非常新鲜的食材才能生吃,但是老板就是有自信有板眼自己的生蚝方向的给食客生吃。
他们家环境虽然一般,但是按照老板的话就是所有的花费都用在食材上面去了。他们家自从开业生意就是很好,有时候没得位子还要等别的食客吃了才有。
人均:85元
地址:武汉市二七路180号