武汉牛杂哪家好吃

说到武汉的长提街，你一定快流口水了吧，这里4000多米，整条街超多的美食，这里虽然地方简陋，但是随便提上一家的美食，都会让你说道好几个小时，来这里的基本上都是吃货，巷子那么深，居然都没能挡得住好吃佬的嘴巴，今天我们就来介绍一家看看，事实是不是如此吧！

1、牛杂锅

桂萍牛杂家的牛杂锅是真心的美味佳肴，超级的更好吃，提到就口水直流，别看这里很是简陋，但确实微博网红店，不少人都是慕名而来的，我们就来看看它有什么魅力！

现在正值深秋，夜间天气还是比较的寒冷的，几个小伙伴一起点上一份牛杂锅，看到这分量折后，真的被吓到了，好多的量，满满的一锅，汤似乎都要溢出来了，锅底还没有起火，我们已经忍不住开吃了。

在暖暖的微光下，牛杂锅升腾着热气，在这寒冷的天气里，看着就觉得暖和，和朋友一起吃也觉得很温馨，我们开吃后，周围的一切喧嚣似乎都与我们无关，回到最市井的生活状态。

一大锅里面，我们看到的全是牛杂，有牛肠、牛腩、牛板筋和萝卜，汤汁也是鲜艳的红色，直勾住你的食欲，随着锅的汤一直咕咕咕直响，那种声音太好听了，食欲简直到哦了巅峰！

一块超大的牛肉入嘴，好入味，吹起来也是干脆利落，又香又顺滑，肉上面包裹着超多的汤汁，好好吃。

牛肉一看就很新鲜，纹理非常的清晰，还很嫩，住了很久都不见柴。虽然牛肉的颜色并不如大酒店的那么鲜亮，但是内心却是异常的柔软，你绝对不会想到它是多么的美妙！

双胞胎锅贴

这个锅贴是除了牛杂锅之外，必须要点的一款，叫上老板来上一盘，就坐等着吃吧！

牛肉锅贴的每一个都很大，外皮很脆，夹住一个居然还是双胞胎，里面的馅料一定不能太满，否则就输在口感上了，咬伤一口，里面还会溢出汤汁出来，嘴巴全粘着汁，口感超级的好。

吃的时候一定要蘸上一点醋汁，酸酸的，一口香！

藕圆子

这里的藕圆子非常的不错，都是纯手工的手艺，做出来好香，这道是老熟客介绍的，他们说这是附近最好吃的藕圆子，都没有之一！

圆子一般都是现炸出来的，所以特别的酥脆，一咬下去，就是“咔嚓”的脆响，内里的馅料很是细腻柔和，藕香味十足，听觉和味觉都是一种享受。

即将拆迁的长提街

这长提街对很多的老汉口人都是浓浓的回忆，有着别样的感情，见证着武汉的不断发张壮大，送走又留住了一批批的武汉伢，但是很快这里就将要变样了。

人们而不得的其中就有这长提街的桂萍牛杂，它的好味道一直留在人们的心中，我们还是希望能过一直能过吃到它。

老板娘的脾气非常的好，来往的食客、街坊邻居们总是喜欢没事聊上两句，互相都很是热情。

每到夜里，这里的每一个招牌都非常的闪烁，桂萍家也是这样，老板看着这里的孩子一个个都已经从小屁孩长成了大人，这么多年来。不知道送走了多桌客人。

店里每天5点开业，凌晨1点打烊，每天都是忙忙碌碌，老板说他们每天都要煮上200斤牛肉和100斤牛杂，还有400斤萝卜，看起来真的是好多让你都抢着来吃呢！

店名：桂萍牛杂

人均：47元

营业时间：17:00——02:00

地址：长提街大排档

这长提街，对很多武汉人都是一种回忆，想要来武汉品尝美味的朋友一定不要错过了，一定要抓紧时间哦！